Penderyn Distillery telah meluncurkan single malt Welsh pertamanya yang berusia 25 tahun, menyelesaikan apa yang digambarkannya sebagai babak baru bagi industri wiski nasional.

Peluncuran berlangsung pada Hari St David, saat penyuling memperkenalkan rentang pernyataan usia 12, 21, dan 25 tahun untuk pertama kalinya dalam sejarahnya.

Bagian tengahnya, Penderyn 25-Year-Old Barrel No. 1, diambil dari salah satu tong paling awal yang dibuat ketika bisnis ini didirikan pada tahun 2000.

Peluncuran ini mewakili pertama kalinya kebangkitan wiski modern Wales menghasilkan ekspresi matang selama 25 tahun.

Penderyn menyatakan pembotolan tersebut terbatas pada alokasi global kecil yang ditujukan untuk kolektor dan penikmat.

Pabrik penyulingan mengatakan peluncuran tersebut melengkapi kisah kebangkitan wiski Welsh setelah kategori tersebut menghilang pada tahun 1898 dan tidak aktif selama lebih dari satu abad.

Perjalanan malt tunggal Penderyn

Didirikan pada tahun 2000 sebagai The Welsh Whiskey Company, Penderyn merilis single malt pertamanya pada Hari St David 2004 di hadapan Raja Charles III, yang saat itu menjabat sebagai Pangeran Wales.

Dikenal dengan produk penyulingan Faraday yang telah dipatenkan, yang menghasilkan minuman beralkohol ringan dan buah, serta malt tunggal berbahan Madeira yang khas, perusahaan ini mengoperasikan tiga penyulingan di seluruh Wales dan memposisikan dirinya sebagai merek ekspor premium yang mewakili kerajinan Welsh modern.

Sejak itu, merek ini telah mengumpulkan lebih dari 140 penghargaan internasional dan mengekspor ke lebih dari 50 negara.

Menurut data Nielsen yang dikutip oleh perusahaan, Penderyn berada di peringkat 10 besar merek wiski paling terkenal di ritel Inggris dan digambarkan sebagai “Wiski Dunia” dengan pertumbuhan tercepat.

“Ini adalah apa yang kita semua tunggu-tunggu,” kata kepala eksekutif Stephen Davies, menjelaskan rilis baru ini.

“Wales telah menyaksikan Penderyn tumbuh dari sebuah ide berani menjadi kisah sukses global. Sekarang, untuk pertama kalinya, kami dapat menunjukkan kepada dunia seperti apa wiski Welsh yang telah lama matang dan rasanya seperti apa.”

Barel No.1

Penderyn menjelaskan Barel No. 1, Cask Ref. 1/2000, dilapisi dengan “buah ara, krim vanila, toffee lembut, dan kayu ek yang dibumbui hangat” di atas gaya rumah yang mengutamakan buah.

Perusahaan mengatakan minat pasar awal menunjukkan bahwa botol tersebut akan mengikuti edisi terbatas sebelumnya yang telah memberikan kinerja lelang yang kuat dan kenaikan signifikan pada harga eceran asli.

Perusahaan ini menyoroti seri Icons of Wales sebagai bukti kolektibilitas, mengutip pelepasan yang mencapai harga ribuan pound, dengan beberapa botol berharga sekitar £3.000.

Dari apa yang digambarkannya sebagai “perbukitan Brecon Beacons yang tenang hingga ruang lelang global di London, Hong Kong dan New York”, Penderyn mengatakan bahwa mereka telah mengubah wiski Welsh dari tidak ada menjadi relevansi global dalam satu generasi.